Photo & Text by Wendy
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I love Paris, why, oh why do I love Paris?
Because my love is near.
「我愛巴黎，為什麼我愛巴黎？因為我的愛就在我身邊」
靈魂已經留在上個世紀的美國知名作曲家Cole Porter，一首流傳千古的 『I love Paris』，透過爵士樂第一夫人 Ella Fitzgerald 詮釋，好像閉上眼睛就能置身在奧斯曼建築的街道、看那典型巴黎式陽台上綻放的花朵，漫步到塞納河邊，迎接直到晚上10點才要天黑的浪漫花都。
安東常稱呼我「Mon ange我的天使」，倒也不是說我像天使一樣，反而比較像是一種對我細心呵護的感覺。
最簡單的一個例子，因為我們工作時間不同，所以如果我上班、他休假，安東就會先去超市買菜，再來接我下班回他家，任由我大字型的累倒在沙發上，他跑去做菜。
常常我看著他，就覺得我們的不完美，在遇見彼此之後，倒也互相完美了。
為了犒賞平常忍受我的詭異脾氣很辛苦的安東，這次帶著他跑到聖母院附近用餐，
挑選了經典法國菜之一的『油封鴨Confit de canard』
油封鴨源自於傳統料理在保存食材時所使用的方式，用鴨脂肪榨出來的油（現在有其他使用植物油的做法）把鴨腿完全包覆住，隔絕空氣後冷藏長達三天。
先煎再烤的做法，讓表皮酥脆，裡頭卻是用刀叉輕輕一碰就能骨肉分離。
油封鴨的配菜大多都是烤馬鈴薯，或是薯條，但這家最讓我滿意的是有滿滿大量的蘑菇，可見菜單頗有心思。
安東點的則是快煎羅克福乳酪鴨排。
會說快煎是因為很多法國人喜歡吃的五分熟，法文是saignant，而我們台灣人比較習慣的熟度則是七分，法文 à point。順帶一提，如果是三分熟則是 Bleu，全熟是 Bien cuit
我個人對五分熟的嫩度真的不太敢恭維，可能老了所以牙齒不太好，總覺得都要嚼到下巴很痛才能吞下去。
正餐結束後，我們「依照慣例」，
又跑去吃了義大利冰淇淋Amorino。
感覺很像是小天使邱比特，在這個充滿愛(amour)的城市，只需要開心的吃著美麗的花瓣冰淇淋，因為一切的情感迸發都用不著他來操心。
今天的文章，我也想獻給人生中對我最重要的閨蜜
這位閨蜜，她真的是天使，
對周遭的人都是拚了命的在付出，但自己的感情路卻不順遂了大半輩子。
一直到最近，她對姊妹們鼓起勇氣坦承，她跟一位同性陷入熱戀，雖然不知道有沒有以後，但她們還是決定在一起，並且問我們會不會介意。
天知道我當下是多麼的為她開心！
我常常覺得，兩個人在一起時盡情享受愛與被愛。只要對未來有共識，而不過多操心，相信就能更輕鬆相處，並且一切都會有最好的安排。
最幸福的事情，是知道身邊的人也都過得很好。
來到法國生活後，我身邊出現非常多的同性愛侶。即使他/她們內心曾經受過無數的傷害，心思細膩的她們，依舊是坦蕩自在。
也因為法國的自由風氣，讓他/她們能夠大方展現自我「常常都能開心的跟全世界宣告自己有男/女朋友」，更有哥倫比亞籍的朋友，邀請我去參加他跟男朋友的婚禮。
相較於台灣雖然已經可以同婚，但傳統社會的框架，卻還是讓很多同性戀者「不敢說」，所以「隱藏在彼此背後好幾年」。
對我來說，愛，就是一種能夠輕易跨越任何包括性別界線的東西。
也像那艾菲爾鐵塔一樣，總是在夜間閃耀巴黎的寶藏。
願大家都能找到自己的天使，
「Mon ange, c’est toi mon trésor. 我的天使，你就是我的寶藏。」
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